DÉGUSTATION DE FROMAGES ET VINS À PARIS
Une expérience originale pour (re)découvrir le fromage avec des fromagers passionnés.
LA PROMESSE DU CHEESE GEEK
Des produits d'exception
Nous proposons une sélection de 6 fromages au lait cru qui évolue au gré des saisons. Ces fromages sont accordés à des vins en agriculture biologique.
Des fromagers passionnés
Les Cheese Geeks vous font découvrir les principaux terroirs fromagers français à travers pleins de petites anecdotes sur la fabrication, l’histoire et la politique du fromage, le tout dans un discours accessible et léger!
Une ambiance conviviale
En petit comité, vous partagez un moment convivial à travers des ateliers et jeux sensoriels pour appréhender les différentes étapes de la dégustation (visuelle, olfactive, gustative...)
RÉSERVER OU OFFRIR UNE DÉGUST'
Nos ateliers sont animés par des Cheese Geeks : des fromager.es avides de partager leur passion.
Une sélection originale de fromages fermiers qui évolue au gré des saisons.
Un atelier très convivial pour apprendre en s’amusant (dessin, blind tasting, jeux sensoriels, quiz…)
L'atelier inclut :
- 2h de dégustation avec un.e pro sympa
- 6 fromages fermiers français (mais pas que) !
- Trois verres de vin pour des accords parfaits.
- Deux beaux pains au levain naturel.
- Des confitures de la (magnifique) Maison Perrotte
- Dessin, blind tasting, jeux sensoriels, quiz
- Un carnet de dégustation à rapporter chez soi
- 121 anecdotes à ressortir pour vos dîners mondains
DÉCOUVREZ NOS SUPERS RACLETTES
en livraison à Paris (et autour aussi)
Le concept :
- Commandez en ligne un kit Raclette complet avec tout ce qu'il faut ! Les frometons bien sûr, la charcut', le jaja, les PDT, les cornichons et des surpraïses... que de la pure came !
- En bonus, un livret de dégustation et un quiz rigolo pour en apprendre plus sur la Raclette. Le tout en musique avec notre playlist savoyarde !
- On prépare tout avec du love et on vous livre à Paris et p'tite couronne... Avé le sourire !
99% d'avis 5 e-xce-llents
Et quelques articles franchement sympas
"Durant 2 heures, avec ce crémier-fromager, on passe au microscope les secrets du fromage"
Lire l'article
"Masque sur les yeux ou pince sur le nez, les convives vont se lancer pendant 2 heures dans une dégustation ludique de 6 fromages"
Voir le reportage
Découvrez des ateliers de 2h pour tout savoir sur le fromage !
Voir la vidéo interview
ON VOUS PROPOSE ÉGALEMENT DES "FOOD BUILDINGS" À DISTANCE !
Avec Questions pour une Fine Bouche nous organisons des événements en visio pour renforcer la cohésion d'équipe en entreprise.
Tous vos collègues de France et d'Europe reçoivent chez eux un colis gourmand (fromage, vin ou chocolat) et se connectent en visio pour une animation fun et participative d'1h30 avec un expert passionné.
Nous avons déjà organisé plus de 300 animations, les avis sont excellents !
NOTRE SALLE DE DÉGUSTATION
Rejoignez-nous à La Cheese Room située dans la jolie rue Sainte-Marthe au coeur du quartier Belleville.
Prenez place autour de notre grande table de ferme dans un espace dédié à la dégustation, à la découverte, au voyage et au divertissement!
Dégustez du fromage et voyagez en France
Vous aurez bien sûr l’occasion de manger des fromages français, des classiques (Saint-maure-de-touraine, Saint-nectaire, Comté, Camembert de Normandie, Munster, Roquefort, ...) et des fromages plus confidentiels fabriqués artisanalement par des petits producteurs.
La sélection change tous les 3 mois en fonction des saisons, des arrivages et des affinages.
Chaque fromage sera soigneusement accorder à une boisson pour vous donner une idée de l’étendue des possibilités qu’offrent le fromage.
Pendant la dégustation, nous aurons l’occasion de voyager en France et de découvrir les principales régions de production du fromage: la Touraine des fromages de chèvres, l’Auvergne, les montagnes jurassiennes et savoyardes, la Normandie, les brebis d’Occitanie…
Nous parlerons de chaque fromage: des anecdotes sur son histoire, sa fabrication, son producteur. Puis nous le dégusterons ensemble pour décrire sa texture, ses saveurs et son profil aromatique. Chacun des invités aura son Carnet du Cheese Geek pour garder trace des dégustations.
À bientôt pour une escapade pleine de fromages !
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