Manifesto

Mot du fondateur

"Le fromage est un produit très apprécié par les français et les étrangers, mais peu le connaissent vraiment.

Comme tout produit de grande consommation, il existe autant de fromages que de producteurs et d’éthiques contradictoires.

À travers ses ateliers de dégustations et ses événements, Le Cheese Geek veut apprendre à déguster pour sensibiliser le grand public aux problématiques environnementales et animales associées à la production de fromage.

Plus qu’un cours d’école, les Cheese Geeks ont choisi un discours accessible et moderne et des ateliers créatifs pour permettre à tous d’apprendre en s’amusant."

Fabrice Gepner fondateur du cheese geek