Articles publiés par Gladys

Il y a trois ans, Jean et Hadrien ont ouvert la fromagerie Frescolet qui signifie “agréablement frais, petite fraîcheur” en occitan dans le quartier de Pigalle. Originaires du Sud-Ouest de la Franc...

La fromagerie Ferdinand est la cadette de notre sélection puisqu’elle est née il y a un peu plus d'un an fondée par un père et son fils : Ferdinand et Alexandre. Tous les deux ont à coeur de rendr...

Et c'est parti pour un tour de France des fromages pour découvrir la richesse du terroir français.

Brie de Melun d'Ile de France
Le Brie de Melun AOP est une pâte molle à croute fleurie au lait cr...